No hay dudas de que el vino es una bebida versátil que se bebe y disfruta cada vez en más mesas, eventos y ocasiones por consumidores de distintas edades y gustos. En la actualidad una de las fusiones más interesantes y novedosas es la del vino y los cócteles.
Existe una amplia variedad de estilos de vinos que los bartenders saben bien aprovechar para crear nuevos tragos de barra. Vinos secos, dulces, fortificados o espumantes; todos son buenas opciones para crear cocteles frescos y descontracturados.
Es importante saber combinar los ingredientes y lograr el balance adecuado entre dulzor, acidez, amargor. Algo que no puede faltar es el hielo y el garnish, es decir los elementos de decoración que se utilizan al terminar el trago.
Este tipo de cocteles se puede combinar con algunas otras bebidas como soda, syrups, licores y jugos. Las opciones son múltiples, ¡solo es cuestión de animarse a probar!