Otronia Espumante Brut Nature Rosé

Bodega Otronia está ubicada en el corazón de la Patagonia en el paralelo 45´33, probablemente, la última frontera del sur para cultivar viñas. El suelo compuesto por rocas y arcillas, los vientos permanentes y el clima seco garantizan una producción de uva orgánica libre de enfermedades. El origen austral y un clima extremo forjan la personalidad de nuestros espumantes, otorgándoles características tan singulares como las coordenadas en las que nace.

Prensado con racimo entero, fermentado con levaduras nativas y elaborado bajo método tradicional con 25 meses de crianza sobre lías. Suave color amarillo pálido, presenta aromas de pan tostado, frutas como durazno blanco, cítricos y notas herbales y florales. En boca las suaves burbujas aportan textura equilibrada y elegancia, complementada por una gran acidez y una delicada sensación de untuosidad.

Variedad: 100% Pinot Noir Orgánico

Producción: 1900 botellas.

Región: Sarmiento, Chubut, Argentina.

Enólogo: Juan Pablo Murgia.

Alcohol: 12,5%

Acidez Total: 8,5 g/l.

Azúcar Residual: 2,3 g/l. pH: 3,1