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Lagarde Goes Pink
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Lagarde Goes Pink

$1.200,00

Información Adicional

COMPOSICIÓN VARIETAL

50% Malbec, 50% Pinot Noir.

VIÑEDOS

Perdriel, Luján de Cuyo, y Vista Flores, Tunuyán – Mendoza. Plantados en: 1995 y 1999. Altitud: 980 y 1.050 msnm.

ESTRUCTURA DEL VIÑEDO/RENDIMIENTO

Malbec: Espaldero bajo. Riego superficial. Poda pitón y cargador. Alta densidad de plantación. Pinot Noir y parte de malbec espaldero alto. Riego por goteo. Poda cordón con pitones. Rendimientos promedio: 100 qq/ha.

FERMENTACIÓN

Se elaboran el malbec y el pinot noir por separado. Maceración en frío previo a la fermentación de 24 hs. Fermentado en tanques de acero inoxidable a temperaturas por de bajo de 18°C. Sin fermentación maloláctica.

AÑEJAMIENTO

Sin contacto con madera.

GUARDA EN BOTELLA

Hasta 4 años desde la cosecha.

ALCOHOL 12.7% ACIDEZ TOTAL 7 g/l
AZÚCAR RESIDUAL 1.2 PRODUCCIÓN
NOTAS DE CATA
COLOR: rosado con reflejos apenas anaranjados, similar a la piel del durazno.
AROMA: delicados y frescos con notas a frutos como la guinda, la cereza y la frambuesa.
SABOR: un vino puro, fresco balanceado perfecto para maridar con verano, amigos y el mar.
MARIDAJE SUGERIDO

Pescado fresco a la parrilla o un menú típico de verano, ya sean verduras de estación, sushi o un sabroso curry.