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Padrillos pn
$960,00
Información Adicional
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Pinot Noir
CORTE
100% Pinot Noir (Clon 777)
ALCOHOL
13,8%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Gualtallary, Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
1300
CRIANZA / BARRICADO
90% Roble francés – 10% Roble americano (Primer uso). Tiempo en barricas: 10 meses.
ELABORACIÓN
Cosecha manual: Manual, selección de racimos en bodega, tanque cargado por gravedad para preservar las bayas. Fermentación: 24 días con levaduras seleccionadas. Temp. máx. 28° C 4 días. Maceración: Fría a 8° C (Con nieve carbónica). Filtración: No.
PAÍS
Argentina
