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Productos
Alamos.B-Chardonnay
SKU:
1.30
Categorías:
Bodegas
,
Catena Zapata
,
Chardonay
,
Vino Blanco
Alamos.B-Chardonnay
$
1.140,00
Alamos.B-Chardonnay cantidad
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Información Adicional
FICHA TÉCNICA
BODEGA: Catena Zapata
TIPO: Blanco
VARIEDAD: Chardonnay
CORTE: Chardonnay100 %
ALCOHOL: 13,5 %
UBICACION / ORIGEN
Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
Fermentación con levaduras seleccionadas. Prensado hasta 2 kg de presión, desborre previo a la fermentación en frio. 70% de fermentación malo láctica. Fermentación de 28 días. Temperatura promedio: 14º. Crianza de 6 a 9 meses en roble Francés y Americano. Trabajo de battonage por lías finas.
DESCRIPCION
Temperatura de servicio entre 10° y 12° C. Este vino permite guarda de 4 años. Perfecto acompañando a pescados grillados, aves y pastas suaves, nada demasiado especiado
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