Casa Petrini Malbec

Casa Petrini Malbec manifiesta la pureza y la riqueza de un viñedo plantado en un espacio de río, cosechado de diferentes parcelas a lo largo de nuestra finca.  Un vino que representa el mapa de nuestro suelo.

Suelo: De origen aluvional, franco arenoso, suelto, con presencia de granito y embanque o material de arrastre debido a su marcada pendiente con leve inclinación hacia el río.

Vinificación: Cosecha manual.  Maceración pre fermentativa a 8°C.  Fermentación con levaduras indígenas a temperatura no mayor de 25°C con un 25% de racimo entero.  Pissage.  Maceración post fermentativa durante 15 días.

Añejamiento: No paso por barricas.

Nota de Cata:  De color rojo violáceo con aromas frutados, florales y minerales.  En boca jugoso, puro, de finos taninos, con un estilo elegante y fresco.

Maridaje:  Quesos, carnes rojas y blancas, pastas.

Premios: 94 pts.  Descrochados – Patricio Tapia.

91 pts. Wine Advocate – Robert Parker

90 pts. Tim Atkin