¿Sabías que hay vinos marítimos en Argentina? Se trata de vinos cuyos viñedos y elaboración están cerca del mar.
Desde luego, este tipo de terroir (suelo, clima, altura, cepa, proceso) es bien particular y, en consecuencia, se obtienen vinos especiales. Hoy te contamos sobre los vinos de Trapiche @trapichearg en la costa atlántica, en Chapadmalal.
Hablamos de un terroir muy específico, arenoso, húmedo y de gran amplitud térmica; por lo que solo algunas variedades de uvas se dan bien. Generalmente se trata de uvas blancas o tintas como el Pinot Noir.
Si bien usualmente se considera que los viñedos en Argentina ese ubican solo cerca de la Cordillera de los Andes, en 2007 se plantaron los primeros viñedos marítimos de nuestro país. En el 2014 esta zona se transformó en IG, es decir, en zona con identificación geográfica.
Estos vinos se caracterizan por ser muy frescos, muy frutados y perfumados, de alto nivel de acidez, pero de gran equilibrio en boca.
Si se animan a probar algo diferente, pueden optar por la línea COSTA & PAMPA de Bodega Trapiche, que cuenta con varietales exclusivos de esta zona.
¡Quién lo hubiera dicho!